当前位置:首页 > 信息公开 > 食品抽检信息

食品安全监督抽检信息公告(2017年第1期)

28365365tw 食品安全监督抽检信息公告

         2017年第1期)

据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,市局近期组织抽检了粮食及粮食加工品、调味品、糕点、酒类、方便食品、豆制品、餐饮食品等7类食品50批次样品,抽样检验项目合格样品45批次,不合格样品5批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:

一、总体情况: 糕点9批次,不合格样品1批次,餐饮食品22批次,不合格样品4批次合格;粮食及粮食加工品7批次,调味品4批次、方便食品2批次,酒类1批次、豆制品5批次均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下:

黄石市兴发食品厂生产的兴发港饼 ,苯甲酸残留量为0.011g/kg。标准规定为不得检出。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。

   黄石市黄石港区刘一手火锅餐厅的餐饮具检出大肠菌群,标准规定为不得检出。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。

黄石港区麻辣小屋火锅摩尔城店的餐饮具检出大肠菌群,标准规定为不得检出。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。

湖北理工学院腾龙食堂的餐饮具检出大肠菌群,标准规定为不得检出。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。

开发区三和土菜馆的餐饮具检出大肠菌群,标准规定为不得检出。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。

三、对抽检中发现的不合格产品,我局已要求相关黄石港区局、下陆区局和市局相关监管科室按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。

 

附件:

1、本次检验项目

2、食品抽检合格---20170601

3、食品抽检不合格—20170601

 

 

附件1

本次检验项目

一、粮食及粮食加工品

(一)抽检依据

   抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

粮食及粮食加工品检验项目包括铅(以PB计)、镉(CD)、总贡(以 hg计)、总坤(以 As计)、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素、溴酸钾、铝的残留量(干样品以A1计)。

二、调味品

(一)抽检依据

   抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、大料、大料粉、香辛料酱及其他香辛料调味品抽检项目包括铅、苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红IV、罗丹明B、碱性橙II、碱性橙21、碱性橙22、二氧化硫残留量。

三、糕点

(一)抽检依据

   抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

    糕点抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、菌落总数(限预包装、计量称重包装产品)、大肠菌群(限预包装、计量称重包装产品)、沙门氏菌(限预包装、计量称重包装产品)、金黄色葡萄球菌(限预包装、计量称重包装产品)、霉菌计数(限预包装、计量称重包装产品)、商业无菌(限真空包装类粽子)。

四、酒类

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

    配制酒、其他发酵酒、其他蒸馏酒抽检项目包括酒精度、甲醇、氰化物、铅、那非类物质(仅配制酒)、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、纽甜。

 

五、方便食品

(一)抽检依据

   抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

   1.方便面抽检项目包括酸价(仅油炸面)、过氧化值(仅油炸面)、铅、铝的残留量(干样品,以Al计)、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸(仅调味酱包)、山梨酸(仅调味酱包)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和。

   2.其他方便食品抽检项目包括铅、黄曲霉毒素B1(仅麦片、玉米制品、花生制品)、二氧化硫残留量、苯甲酸(仅酱包)、山梨酸(仅酱包)、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、霉菌(仅麦片)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和。

六、豆制品

(一)抽检依据

   抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

   非发酵性豆制品抽检项目包括铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、碱性橙Ⅱ,21,22、大肠菌群(限预包装、计量称重包装即食类产品)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和。

七、餐饮食品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016

(二)检验项目

大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基本磺酸钠计)。

  

附件2

       监督抽检产品合格信息

本次抽检了粮食加工品、调味品、糕点、酒类、方便食品、豆制品、餐饮食品等7类食品,抽样检验项目合格样品45批次。

 

序号

被抽检单位所在市州

被抽样单位名称

标称生产企业地址

标称生产企业名称

食品名称

型号规格

生产日期/批号

备注

 
 

1

黄石

黄石市大拇指食品有限公司

湖北省黄石市经济技术开发区观山路19号丙号

黄石市大拇指食品有限公司

罗马盾牌

130g

20170228

 

 

2

黄石

湖北润福食品有限公司

湖北省黄石市经济技术开发区黄金山新区食品工业园

湖北润福食品有限公司

黄石港饼

300g/

20170216

 

 

3

黄石

黄石港区渝城味都火锅餐厅

湖北省黄石市黄石港区武汉路193(摩尔城1301-1306)

黄石市三鑫消毒餐具配送中心

餐饮具

/

2017330

 

 

4

黄石

黄石市金贝乳业有限公司

湖北省黄石市黄金山开发区金山大道东6

黄石市金贝乳业有限公司

桃酥

240g

20170301

 

 

5

黄石

黄石市金贝乳业有限公司

湖北省黄石市黄金山开发区金山大道东6

黄石市金贝乳业有限公司

桃酥

240g

20170302

 

 

6

黄石

湖北润福食品有限公司

湖北省黄石市经济技术开发区黄金山新区食品工业园

湖北润福食品有限公司

黄石港饼

230g/

20170222

 

 

7

黄石

黄石港区牛太郎餐饮店

湖北省黄石市黄石港区武汉路93号(摩尔城中商5楼)

/

餐饮具

/

2017329

 

 

8

黄石

湖北润福食品有限公司

湖北省黄石市经济技术开发区黄金山新区食品工业园

湖北润福食品有限公司

黄石港饼

320g/

20170216

 

 

9

黄石

黄石市大拇指食品有限公司

湖北省黄石市经济技术开发区观山路19号丙号

黄石市大拇指食品有限公司

葡萄西饼

230g/

20170228

 

 

10

黄石

黄石市玉城酒业有限责任公司

湖北省黄石市经济技术开发区章山街道五湖村(五湖村小学内)

黄石市玉城酒业有限责任公司

配制酒

500ml

20170221

 

 

11

黄石

黄石港区宋记烧菜馆

湖北省黄石市胜阳港街道挹江南路15

黄石市三鑫消毒餐具配送中心

食饮具

/

2017328

 

 

12

黄石

黄石港区观山大酒店

湖北省黄石市黄石港区天津路2

/

餐用具

/

/

 

 

13

黄石

西塞山区红秀香辣蟹酒店

西塞山区京华路8-8B2

黄石市康洁餐具消毒服务配送中心

餐饮用具

/

201749

 

 

14

黄石

开发区十三香烧菜馆

团城山安达路附4

武汉元辰玉米淀粉餐具经销中心

玉米淀粉及衍生物混合套装组合餐具

/

2017411

 

 

15

黄石

黄石经济技术开发区味道小镇餐馆

柯尔山西村苏州路西村小区82

黄石市净爽餐具配送中心

餐饮用具

/

2017411

 

 

16

黄石

黄石市楚香食品厂

湖北省黄石市西塞山区黄石大道286

黄石市楚香食品厂

楚香香港饼

300g

20170309

 

 

17

黄石

湖北理工学院第一学生食堂

湖北省黄石市下陆区团城山桂林北路16

/

餐用具

/

/

 

 

18

黄石

黄石市义诚投资有限公司

湖北省黄石市下陆区黄石高专学生公寓内

黄石市义诚投资有限公司

餐用具

/

/

 

 

19

黄石

湖北理工学院静园食堂

湖北省黄石市下陆区团城山桂林北路16

/

餐用具

/

/

 

 

20

黄石

黄石市小雅商务酒店

铁山区铁山大道6

黄石市康洁餐具消毒服务配送中心

餐具

/

/

 

 

21

黄石

黄石市屋生酒店

黄金山开发区金山街道办事处钟山村下周湾二组280

美洁餐具消毒有限公司

餐具

/

/

 

 

22

黄石

湖北师范大学(问山居食堂)

湖北省黄石市黄石港区磁湖路11

/

餐用具

/

/

 

 

23

黄石

湖北师范大学(集贤阁食堂)

湖北省黄石市黄石港区磁湖路11

/

餐用具

/

/

 

 

24

黄石

湖北师范大学(琼林苑食堂)

湖北省黄石市黄石港区磁湖路11

/

餐用具

/

/

 

 

25

黄石

湖北师范大学(若水轩食堂)

湖北省黄石市黄石港区磁湖路11

/

餐用具

/

/

 

 

26

黄石

湖北城市职业学校

湖北省黄石市下陆区发展大道155

/

餐用具

/

/

 

 

27

黄石

黄石市第二中学

湖北省黄石市下陆区柯尔山村育才路

/

餐用具

/

/

 

 

28

黄石

黄石市第一中学

湖北省黄石市开发区圣水泉路

/

餐用具

/

/

 

 

29

黄石

武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆

湖北省黄石市西塞山区武汉路99

河南省雪健实业有限公司

麦芯自发粉

1kg/

20170221

 

 

30

黄石

武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆

湖北省黄石市西塞山区武汉路99

滨州中裕食品有限公司

多用途麦芯粉

2.5千克/

20161109

 

 

31

黄石

武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆

湖北省黄石市西塞山区武汉路99

湖南长康实业有限责任公司

辣椒油

200ml/

201696

 

 

32

黄石

黄石港区京南蔬菜配送经营部

湖北省黄石市黄石港区采阳园生活广场三楼

/

豆干

散装

20170330

 

 

33

黄石

黄石港区银珠豆腐店

湖北省黄石市黄石港区采阳园生活广场三楼

/

豆干

散装

20170330

 

 

34

黄石

武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆

湖北省黄石市西塞山区武汉路99

邢台金沙河面业有限责任公司

家用小麦粉

2.5kg/

20170305

 

 

35

黄石

武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆

湖北省黄石市西塞山区武汉路99

驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司

花椒粉

30g/

20161030

 

 

36

黄石

武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆

湖北省黄石市西塞山区武汉路99

山东易源鑫食品有限公司

辣椒粉

35g/

20161201

 

 

37

黄石

黄石市津晶食品有限公司

湖北省黄石市大冶罗桥街办事处新建村上庄屋湾

黄石市津晶食品有限公司

津晶粽子(金丝蜜枣粽)

100g

20170328

 

 

38

黄石

黄石市苏氏食品厂

湖北省黄石市下陆区新下陆二钢二村7

黄石市苏氏食品厂

黄石津晶港饼

248g/

20170325

 

 

39

黄石

黄石港区潘新梅豆腐摊

湖北省黄石市黄石港区采阳园生活广场三楼豆腐A23号档

/

豆干

散装

20170330

 

 

40

黄石

武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆

湖北省黄石市西塞山区武汉路99

益海嘉里(郑州)食品工业有限公司

金龙鱼麦芯粉

2.5千克/

20170116

 

 

41

黄石

武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆

湖北省黄石市西塞山区武汉路99

嘉里粮油(四川)有限公司

花椒油

220ml/

20161216

 

 

42

黄石

黄石港区张氏豆制品经营部

湖北省黄石市黄石港区采阳园生活广场三楼

/

豆干

散装

20170330

 

 

43

黄石

武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆

湖北省黄石市西塞山区武汉路99

武汉顶益食品有限公司

爆椒牛肉面

145g/

20170305

 

 

44

黄石

黄石港区章英豆制品经营部

湖北省黄石市黄石港区

/

豆干

散装

20170330

 

 

45

黄石

武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆

湖北省黄石市西塞山区武汉路99

武汉顶益食品有限公司

方便面上汤炖鸡面

97g/

20170216

 

 

附件3

监督抽检产品不合格信息

本次抽检不合格的食品包括糕点和餐饮食品,检出餐饮食品不合格4批次,糕点食品不合格1批次。

附表:食品抽检不合格产品信息

序号

被抽样单位名称

被抽样单位地址

生产企业名称

生产企业地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

检验机构

备注

1

黄石港区刘一手火锅餐厅

湖北省黄石市中商百货五楼

 

 

餐饮具

 

 

 

大肠菌群

不得检出

黄石市食品药品检验检测中心

/

2

黄石港区麻辣小屋火锅摩尔城店

湖北省黄石市黄石港区武汉路193(摩尔城1317/1318/1319/1320)

 

 

餐饮具

 

 

 

大肠菌群

不得检出

黄石市食品药品检验检测中心

/

3

湖北理工学院腾龙食堂

湖北省黄石市下陆区团城山桂林北路16

/

/

餐饮具

 

 

 

大肠菌群

不得检出

黄石市食品药品检验检测中心

/

4

开发区三和土菜馆

团城山箭楼下社区旁

宏利来餐具清洗消毒经营部

黄石市团城山开发区青龙山23号一扩山庄83

餐饮具

 

 

 

大肠菌群

不得检出

黄石市食品药品检验检测中心

 

5

黄石市兴发食品厂

湖北省黄石市下陆区陆家铺社区

黄石市兴发食品厂

湖北省黄石市下陆区陆家铺社区

兴发港饼

340g

瑞竹园

20170309

苯甲酸

不得检出

黄石市食品药品检验检测中心

 

 

 

 

 

 

 



时间:2017-06-02 来源: