为做好2018年高考食品安全保障工作，6月4日，阳新县食药监局局长陈国平带队检查了辖区高考考点学校阳新一中、阳新高中、实验中学的前期准备情况。

检查组检查了各考点学校食堂的厨房场所卫生、从业人员健康证办理情况、餐具的消毒保洁、食品原料采购情况，并查看了进货台账、票据及供应商的资质证明。

陈国平局长在检查中对各考点学校食堂负责人提出要求：学校学生的食品安全关系到千家万户，不能出一点马虎，要保证食品的安全，落实好各项食品安全管理制度。一是要把好食品原料的采购关，保证食品的质量，确保追根溯源；二是要把好人员的个人卫生关，保证人人都有健康证，落实好晨检工作；三是要把好餐饮用具的消毒关，做好餐具的消毒保洁等工作。还要制定科学合理的菜谱，避免高风险的食品出现在高考期间。

高考期间，该局在每个考点学校食堂安排监管人员驻点值守，对食品加工制作过程进行全程监督，保证高考期间师生的饮食安全，确保高考工作如期顺利完成。