东楚网黄石新闻网（东楚晚报 记者 詹钘）13日下午，东楚晚报热线接到一个特殊的电话，曾经的早点摊主纪春明打来电话称，自己因为销售明矾超标的油条受到法律的惩处，希望按照判决书的要求，借助东楚晚报，向广大黄石市民说声对不起。

　　昨日下午，在公安路袁仓菜场旁一个不足8平方米的小门面里，记者见到了纪春明夫妇。8年前，他们从大冶灵乡来到黄石城区谋生，开了家纪氏早点店，炸油条、炸面窝、炸油饼。

　　“明矾超标”这个词，纪春明是在2016年底食药监部门发放的“宣传单”上了解到的。这个“宣传单”其实是黄石食药监局发布的《关于含铝食品添加剂使用规定的通告》，里面明确规定了油条中铝的残留量的安全标准。

　　然而，纪春明夫妇并没有把这个《通告》当回事，认为当年灵乡的师父教给他们的土办法就是这么做，“明矾加到一定量才能让油条蓬松、口感更好，这个方子用了几十年也没看到出什么问题。”2017年6月1日，黄石食药监局对纪氏早点店内的油条进行抽检，抽检结果显示，铝的残留量为1028.8mg/kg，远远超出国家食品安全100mg/kg的标准。

　　去年8月24日，纪春明因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，被刑事拘留。

　　今年6月20日，西塞山区法院判处纪春明拘役5个月，缓刑6个月并处罚金5000元；禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动；责令其在黄石市级媒体上公开赔礼道歉。

　　纪春明说，在食药监部门的帮助下，他们已经买到不含铝的安全的食品添加剂，将来自己的店重新开业后，再也不会使用明矾了。